Encyclopedia of food technology /
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Westport, Connecticut :
The AVI Publishing Company,
1974.
|
| Schriftenreihe: | Encyclopedia of food technology and food science series
v. 2 |
| Schlagworte: | |
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