Encyclopedia of food technology /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Peterson, Martin S., Johnson, Arnold Harvey, 1896-
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Westport, Connecticut : The AVI Publishing Company, 1974.
Colección:Encyclopedia of food technology and food science series v. 2
Materias:
Food industry and trade > Dictionaries
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