Unveiling unique allergenic properties of rapeseed oil: A clinical case study

Rapeseed oil (Brassica napus), a plant from the Brassicaceae family, is widely utilized in culinary practices and industrial applications. Despite the prevalence of rapeseed oil, its allergenic potential remains largely unexplored, particularly in the context of food allergies. This study investigat...

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मुख्य लेखकों: Margarida Gomes, MD, Maria José Martinez, MSC, Fernando Pineda, PhD, Ana Mendes, MD
स्वरूप: लेख
भाषा:अंग्रेज़ी
प्रकाशित: Elsevier 2025-08-01
श्रृंखला:Journal of Allergy and Clinical Immunology: Global
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772829325000943
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