Hulless Barley – A Rediscovered Source for Functional Foods Phytochemical Profile and Soluble Dietary Fibre Content in Naked Barley Varieties and Their Antioxidant Properties

Hulless Barley – A Rediscovered Source for Functional Foods Phytochemical Profile and Soluble Dietary Fibre Content in Naked Barley Varieties and Their Antioxidant Properties

None

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Siebenhandl-Ehn, Susanne, Kinner, Mathias, Leopold, Loredana F., Poppernitsch, Mara B., Prückler, Michael, Wurbs, Philipp, Poisinger, Sabine, Kalas, Elisabeth, Berghofer, Emmerich, Grausgruber, Heinrich
פורמט: אלקטרוני Book Chapter
שפה:אנגלית
יצא לאור: IntechOpen 2011
נושאים:
Life Sciences
גישה מקוונת:https://www.intechopen.com/chapters/25502
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
כניסה לחשבון למידע על הזמנה והחזרת פריטים

אינטרנט

https://www.intechopen.com/chapters/25502

פריטים דומים