New physico-chemical techniques for the characterization of complex food systems /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Dickinson, Eric
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: London : Blackie Academic & Professional, [1995].
Upplaga:[1st ed.].
Ämnen:
Food > Analysis.
Food > Testing.
Food > Composition.
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Logga in för att kontrollera reserveringsmöjlighet

Liknande verk