New physico-chemical techniques for the characterization of complex food systems /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Dickinson, Eric
Формат: ‌
Язык:английский
Опубликовано: London : Blackie Academic & Professional, [1995].
Редактирование:[1st ed.].
Предметы:
Food > Analysis.
Food > Testing.
Food > Composition.
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Схожие документы

Схожие документы