Applications of biotechnology to traditional fermented foods : report of an ad hoc panel of the Board on Science and Technology for International Development /
保存先:
| 団体著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Washington, DC :
National Academy Press,
1992.
|
| 主題: | |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|