Introduction to food science and technology
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
New York
Academic Press
1982
|
| Phiên bản: | 2nd ed. |
| Loạt: | Food science and technology
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Matheson Library
| Số hiệu: |
664 S849i 1982
|
|---|---|
|
Sao chép
On Shelf
|
|