The shelf life of foods and beverages : proceedings of the 4th International Flavor Conference, Rhodes, Greece, 23-26 July 1985 /
Gespeichert in:
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Tagungsbericht |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Amsterdam :
Elsevier,
1986.
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| Schriftenreihe: | Developments in food science ;
12 |
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| Beschreibung: | xviii, 827 p. : ill. |
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| ISBN: | 0444426116 (U.S.) : |