The shelf life of foods and beverages : proceedings of the 4th International Flavor Conference, Rhodes, Greece, 23-26 July 1985 /
Salvato in:
| Ente Autore: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Atti del Convegno |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Amsterdam :
Elsevier,
1986.
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| Serie: | Developments in food science ;
12 |
| Soggetti: | |
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| Descrizione fisica: | xviii, 827 p. : ill. |
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| ISBN: | 0444426116 (U.S.) : |