Food preservation by moisture control /

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Enti autori: International Symposium on Properties of Water, International Union of Food Science and Technology, International Symposium on Preservation of Foods in Tropical Regions by Control of the Internal Aqueous Environment
Altri autori: Seow, C. C., Teng, T. T., Quah, C. H.
Natura: Atti del Convegno Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: London ; New York : Elsevier Applied Science, c1988.
Soggetti:
Food > Moisture.
Food > Preservation
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
Entra per informazioni su prenotazioni e richieste

Documenti analoghi