Загрузка...

Microstructural principles of food processing & engineering /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Aguilera, Jos�e Miguel
Другие авторы: Stanley, David W.
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: London ; New York : New York, NY, USA : Elsevier Applied Science ; Sole distributor in the USA and Canada, Elsevier Science Pub. Co., c1990.
Серии:Elsevier applied food science series
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Схожие документы