Φορτώνει…
Food science sourcebook /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
New York :
Van Nostrand Reinhold,
c1991.
|
| Έκδοση: | 2nd edition. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Πίνακας περιεχομένων:
- v. 1. Terms and descriptions
- v. 2. Food composition, properties, and general data.