Preparation and Properties of Dialdehyde Starch Crosslinked Cellulose Nanocrystal/Tiger Nut Starch Composite Film

To address the poor extensibility of cellulose nanocrystal (CNC)/starch composite film, tiger nut starch (TNS), dialdehyde starch (DAS), and CNC were prepared from tiger nut meal and used to fabricate CNC/TNS composite films incorporated with different concentrations of DAS. The effects of different...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: HE Rongjun, GAI Linlin, ZHU Zhouyi, SUN Peilong
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: China Food Publishing Company 2025-05-01
Loạt:Shipin Kexue
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://www.spkx.net.cn/fileup/1002-6630/PDF/2025-46-9-011.pdf
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!