APA (7th ed.) Citation

张天宇1，魏学鼎1，王澍2，何东平1,2,3，雷芬芬1,3，周力1,3 ZHANG Tianyu1, W. X. (2025). 芝麻素对调和油煎炸稳定性的影响Effect of sesamin on frying stability of blend oil. 中粮工科（西安）国际工程有限公司.

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张天宇1，魏学鼎1，王澍2，何东平1,2,3，雷芬芬1,3，周力1,3 ZHANG Tianyu1, WEI Xueding1. 芝麻素对调和油煎炸稳定性的影响Effect of Sesamin on Frying Stability of Blend Oil. 中粮工科（西安）国际工程有限公司, 2025.

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张天宇1，魏学鼎1，王澍2，何东平1,2,3，雷芬芬1,3，周力1,3 ZHANG Tianyu1, WEI Xueding1. 芝麻素对调和油煎炸稳定性的影响Effect of Sesamin on Frying Stability of Blend Oil. 中粮工科（西安）国际工程有限公司, 2025.