Gustavo Laborde, Los sabores de la Nación. Cocina e identidad en la historia de Uruguay
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| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Centre de Recherches sur les Mondes Américains
2025-02-01
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| Series: | Nuevo mundo - Mundos Nuevos |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journals.openedition.org/nuevomundo/99837 |
| Tags: |
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