Kajian Jagung dan Mocaf sebagai Bahan Baku Beras Artifisial Menggunakan Alat Ekstruder Ulir Tunggal
Ketergantungan masyarakat terhadap beras saat ini sangat tinggi dan kebutuhan tersebut harus dipenuhi dari impor, sehingga kebutuhan impor dipastikan meningkat dari waktu ke waktu, baik dari sisi jumlah maupun harga beli. Indonesia saat ini menduduki peringkat ke 63 dari 113 negara ditinjau dari sis...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri Universitas Mataram
2024-09-01
|
| Series: | Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://jrpb.unram.ac.id/index.php/jrpb/article/view/671 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|