Ações de educação alimentar e nutricional com manipuladores de alimentos: uma abordagem voltada para o significado da alimentação e nutrição

Os manipuladores de alimentos no âmbito escolar desempenham papel crucial na garantia da segurança alimentar e nutricional e na promoção de hábitos alimentares saudáveis entre os estudantes. A capacitação desses profissionais visa promover seu conhecimento técnico e científico, qualificando-os como...

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Main Authors: Júlia Caroline de Souza SEMEÃO, Rafaela Martins GUARDA, Viviane Ferreira dos SANTOS, Caroline Roberta Freitas PIRES, Diego Neves de SOUSA
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Viçosa 2025-07-01
Series:Elo
Subjects:
Online Access:https://periodicos.ufv.br/elo/article/view/21362
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