Gum Arabic: More Than an Edible Emulsifier

None

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Montenegro, Mariana A., Boiero, María L., Valle, Lorena, Borsarelli, Claudio D.
Định dạng: Điện tử Chương của sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: IntechOpen 2012
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://www.intechopen.com/chapters/31731
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!