The Application of Scanning Electron Microscope (SEM) to Study the Microstructure Changes in the Field of Agricultural Products Drying

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Xiao, Hong-Wei, Gao, Zhen-Jiang
Format: Elektronisch Buchkapitel
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: IntechOpen 2012
Schlagworte:
Online-Zugang:https://www.intechopen.com/chapters/30919
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