Identification and Characterization of Feruloyl Esterases Produced by Probiotic Bacteria

None

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Main Authors: Lai, Kin-Kwan, Vu, Clara, Valladares, Ricardo B., Potts, Anastasia H., Gonzalez, Claudio F.
Format: Electronisk Book Chapter
Sprog:engelsk
Udgivet: IntechOpen 2012
Fag:
Online adgang:https://www.intechopen.com/chapters/26600
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!