Fermented Tofu, Tofuyo

QR Code

Fermented Tofu, Tofuyo

None

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Yasuda, Masaaki
פורמט:	אלקטרוני Book Chapter
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	IntechOpen 2011
נושאים:	Life Sciences
גישה מקוונת:	https://www.intechopen.com/chapters/15715
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

The book of tofu : food for mankind /
מאת: Shurtleff, William, 1941-
יצא לאור: (1979)

Analysis of the main flavor compounds and bacterial flora in the fermentation process of stinky tofu brine
מאת: YAN Yan, YANG Shuo, JIANG Liwen, LIU Suchun
יצא לאור: (2025-06-01)

Fermented Soybean Products and Their Bioactive Compounds
מאת: Yang, Hye Jeong, et al.
יצא לאור: (2011)

Anti-Diarrhoeal Aspects of Fermented Soya Beans
מאת: Hil, P.J. Roubos-van den, et al.
יצא לאור: (2011)

Bacterial-Degradation of Pesticides Residue in Vegetables during Fermentation
מאת: Azizi, Aslan
יצא לאור: (2011)

Generation of Xylose-Fermenting Saccharomyces Cerevisiae by Protein-Engineering
מאת: Watanabe, Seiya, et al.
יצא לאור: (2012)

Solid State Fermentation of Soybean Hulls for Cellulolytic Enzymes Production
מאת: Brijwani, Khushal, et al.
יצא לאור: (2011)

SSF Fermentation of Rape Straw and the Effects of Inhibitory Stress on Yeast
מאת: Thygesen, Anders, et al.
יצא לאור: (2012)

Mycotoxin Decontamination Aspects in Food, Feed and Renewables Using Fermentation Processes
מאת: Juodeikiene, Grazina, et al.
יצא לאור: (2012)

Delignification Process of Agro-Industrial Wastes an Alternative to Obtain Fermentable Carbohydrates for Producing Fuel
מאת: Sánchez, Oscar, et al.
יצא לאור: (2011)

Fermentation Processes Using Lactic Acid Bacteria Producing Bacteriocins for Preservation and Improving Functional Properties of Food Products
מאת: Juodeikiene, Grazina, et al.
יצא לאור: (2012)

Complications Associated with Surgical Treatment of Hydrocephalus
מאת: Satow, Takeshi, et al.
יצא לאור: (2012)

Compound Salt-Based Coagulants for Tofu Gel Production: Balancing Quality and Protein Digestibility
מאת: Zhaolu Li, et al.
יצא לאור: (2025-07-01)

The Effectiveness of Green Scallop Shell Chitosan as Coagulant in Treatment of Tofu Industrial Liquid Waste
מאת: Nurlaili Fauziah, et al.
יצא לאור: (2022-09-01)

Seed Storage Proteins; Strategies for Developing Crops Promoting Human Health
מאת: Maruyama, Nobuyuki, et al.
יצא לאור: (2011)

An optimized industry processing technology of peanut tofu and the novel prediction model for suitable peanut varieties
מאת: Bing-yu CHEN, et al.
יצא לאור: (2020-09-01)

Analysis on the Main Components of Selenium-Enriched <i>Premna microphylla</i> Leaves and Processed Tofu
מאת: Jianan Wang, et al.
יצא לאור: (2025-05-01)

Effectiveness of Green Feed and Tofu Dregs Mixture on Rectal Temperature, Heart Rate and Respiratory Frequency of Sheep
מאת: Wenny N. Sari, et al.
יצא לאור: (2025-06-01)

Risk Mitigation Analysis for Tofu Production Process to Minimize Product Defects Using House of Risk Approach
מאת: Hadi Susanto, et al.
יצא לאור: (2025-01-01)

Differential Efficacy of Insecticides According to Crop Growth: The Citrus Psyllid on Citrus Plants
מאת: Ichinose, Katsuya, et al.
יצא לאור: (2011)

Transforming Tofu Quality Control: Integrating Statistical Process Control, Ishikawa, and Interpretive Structural Modeling for Superior Outcomes
מאת: DWI IRYANING Handayani, et al.
יצא לאור: (2024-08-01)

Physico-chemical Characterization of Tofu By-Product Silage Supplemented with Fine Rice Bran and Chestnut Tannin as Silage Additives
מאת: Sadarman Sadarman, et al.
יצא לאור: (2024-09-01)

Ultrasound pretreatment combined with emulsion coagulant: Synergistic effects on soybean protein gel properties and salt-coagulated tofu quality
מאת: Ying Xin, et al.
יצא לאור: (2025-09-01)

Application of Artificial Neural Networks to Food and Fermentation Technology
מאת: Bhotmange, Madhukar, et al.
יצא לאור: (2011)

Improving Biosurfactant Recovery from Pseudomonas aeruginosa Fermentation
מאת: Salleh, Salwa Mohd, et al.
יצא לאור: (2011)

The life sciences : recent progress and application to human affairs the world of biological research requirements for the future /
יצא לאור: (1970)

Herbicides: the Face and the Reverse of the Coin. An in Vitro Approach to the Toxicity of Herbicides in Non-Target Organisms
מאת: Jurado, Amália, et al.
יצא לאור: (2011)

Impact of Herbicides on Non-Target Organisms in Sustainable Irrigated Rice Production Systems: State of Knowledge and Future Prospects
מאת: Galhano, Victor, et al.
יצא לאור: (2011)

Transient Effect of the Herbicide Flumioxazin on Physiology of Vitis Vinifera L. Cv. Pinot Meunier.
מאת: Bigot, Aurelie, et al.
יצא לאור: (2011)

Unexpected Side Effects of Herbicides: Modulation of Plant-Pathogen Interactions
מאת: Kortekamp, Andreas
יצא לאור: (2011)

Critical Revision and Development Perspectives of Herbicide Residues Analysis in Agro Ecosystems
מאת: Cesio, Veronica, et al.
יצא לאור: (2011)

Prevention of Herbicides Pollution Using Sorbents in Controlled Release Formulations
מאת: Matilde, Villafranca-Sánches, et al.
יצא לאור: (2011)

The Fate of Herbicides in Soil
מאת: Braschi, Ilaria, et al.
יצא לאור: (2011)

Environment Behavior and Fate of a New Pyrimidynyloxybenzoic Herbicide ZJ0273 in Aerobic Soil
מאת: Wang, Haiyan, et al.
יצא לאור: (2011)

Toxicology of the Herbicide Acrolein: Risk Assessment in Aquatic Environments
מאת: Montagna, Cristina Mónica, et al.
יצא לאור: (2011)

Genetic Adaptation of Phytoplankters to Herbicides
מאת: López-rodas, Victoria, et al.
יצא לאור: (2011)

Highly Specific Biosensors to Herbicides, Based on Sensitive- and Resistant-Mutants of Microalgae
מאת: Hernández-Allica, Javier, et al.
יצא לאור: (2011)

How Early Diagenesis Reveals in Situ Biodegradation of Herbicides in Sediment
מאת: A., Devault Damien, et al.
יצא לאור: (2011)

Risk Estimate of Water Contamination and Occurrence of Pesticide in the South of Brazil
מאת: Caldas, Sergiane, et al.
יצא לאור: (2011)

Saccharomyces Cerevisiae as a Tool to Evaluate the Effects of Herbicides on Eukaryotic Life
מאת: Braconi, Daniela, et al.
יצא לאור: (2011)