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Standard methods for the examination of dairy products /
Salvato in:
| Ente Autore: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Washington, D.C.
American Public Health Association,
1993.
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| Soggetti: | |
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| Pubblicazione: | Began with 12th ed., 1967. |
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| Descrizione del documento: | Description based on: 15th ed. (1985) |
| Descrizione fisica: | xix, 546 p. : ill. |
| ISBN: | 0875532101 |