Try drying it! : case studies in the dissemination of tray drying technology /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Axtell, Barrie
Autor Corporativo: Intermediate Technology Development Group
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: London : Intermediate Technology Publications, 1991.
Materias:
Food > Drying.
Vegetables > Drying.
Fruit > Drying.
Food > Drying > Equipment and supplies.
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Descripción
Descripción Física:vii, 63 p. : ill.
ISBN:1853390399

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