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Food properties handbook /
保存先:
| その他の著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Boca Raton, FL :
CRC Press,
1995.
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| シリーズ: | CRC series in contemporary food science.
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| 主題: | |
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