Lataa…

QR-koodi

Food properties handbook /

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät:	Rahman, Shafiur
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	Boca Raton, FL : CRC Press, 1995.
Sarja:	CRC series in contemporary food science.
Aiheet:	Food industry and trade. Food > Analysis.
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Engineering properties of foods /
Julkaistu: (1986)

Physical properties of foods /
Julkaistu: (1983)

Physical properties of foods and food processing systems /
Tekijä: Lewis, M. J.
Julkaistu: (1996)

Nutritional evaluation of food processing /
Tekijä: Harris, Robert Samuel
Julkaistu: (1975)

Nutritional evaluation of food processing /
Tekijä: Harris, Robert Samuel
Julkaistu: (1960)

Interactions of food components : an industry university co-operation symposium /
Julkaistu: (1986)

Food authentication /
Julkaistu: (1996)

The Quality of foods and beverages chemistry and technology
Julkaistu: (1981)

Physico-chemical aspects of food processing /
Julkaistu: (1995)

Physical properties of foods
Julkaistu: (1983)

Role of chemistry in the quality of processed food /
Julkaistu: (1986)

Chemical changes in food during processing :
Julkaistu: (1985)

Physical and chemical properties of food /
Julkaistu: (1986)

Food processing : proceedings of the ninth British Nutrition Foundation annual conference /
Julkaistu: (1989)

Food commodities
Julkaistu: (1980)

Principles of food science /edited by Owen R. Fennema.
Julkaistu: (1976)

Food science /
Tekijä: Potter, Norman N.
Julkaistu: (1986)

Engineering and food.

Foods for the 90's /
Julkaistu: (1990)

Food science /
Tekijä: Potter, Norman N.
Julkaistu: (1973)

Food science & technology /
Tekijä: Pyke, Magnus
Julkaistu: (1981)

Elementary food science /
Tekijä: Nickerson, John T.
Julkaistu: (1976)

Food theory and applications /
Julkaistu: (1972)

The food industry : economics and policies /
Julkaistu: (1983)

Food process engineering /
Tekijä: Leniger, Hendrik Antonie
Julkaistu: (1975)

Food engineering fundamentals
Tekijä: Batty, J. Clair (Joseph Clair), 1939-
Julkaistu: (1983)

Food process engineering
Julkaistu: (1982)

Food process engineering /
Tekijä: Heldman, Dennis R.
Julkaistu: (1981)

Maillard reactions in food
Julkaistu: (1981)

Introduction to food engineering /
Tekijä: Singh, R. Paul
Julkaistu: (1984)

The fundamentals of food engineering /
Tekijä: Charm, Stanley E.
Julkaistu: (1971)

The fundamentals of food engineering /
Tekijä: Charm, Stanley E.
Julkaistu: (1978)

Aseptic processing of foods /
Julkaistu: (1993)

Manual of food quality control, 3 : commodities /
Julkaistu: (1979)

Nutrition and the food industry : Ninth Annual Marabou Symposium /
Julkaistu: (1982)

Food processing technology : principles and practice /
Tekijä: Fellows, P. (Peter), 1953-
Julkaistu: (1988)

Proceedings of the Fifth International Congress of Food Science and Technology /
Julkaistu: (1979)

Introduction to food science and technology
Tekijä: Stewart, George Franklin, 1908-
Julkaistu: (1982)

Fundamentals of food process engineering /
Tekijä: Toledo, Romeo T.
Julkaistu: (1980)

Process engineering in the food industry.
Julkaistu: (1990)