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Safety of irradiated foods /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
New York :
Marcel Dekker,
c1995.
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| Édition: | 2nd ed., rev. and expanded. |
| Collection: | Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ;
68. |
| Sujets: | |
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