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Safety of irradiated foods /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
New York :
Marcel Dekker,
c1995.
|
| Ausgabe: | 2nd ed., rev. and expanded. |
| Schriftenreihe: | Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ;
68. |
| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | x, 454 p. : ill. |
|---|---|
| ISBN: | 0824793447 |