An introduction to the physics and chemistry of baking /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Dean, K. J. (Kenneth John)
Tác giả khác:	Edwards, Nancy Elisabeth, Russell, Colin Archibald
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	London : Maclaren, 1968.
Những chủ đề:	Baking. Chemistry. Physics.
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!

Những quyển sách tương tự