HACCP : a practical approach /
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
London :
Chapman & Hall,
1994.
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| Serie: | Practical approaches to food control and food quality series ;
no. 1 |
| Soggetti: | |
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