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HACCP of meat, poultry and fish processing /
Salvato in:
| Altri autori: | , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
London :
Blackie Academic & Professional,
1995.
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| Serie: | Advances in meat research ;
v. 10 |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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