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HACCP of meat, poultry and fish processing /
Enregistré dans:
| Autres auteurs: | , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
London :
Blackie Academic & Professional,
1995.
|
| Collection: | Advances in meat research ;
v. 10 |
| Sujets: | |
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