Microwave cooking and processing : engineering fundamentals for food scientists /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Buffler, Charles R.
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: New York : Van Nostrand Reinhold, c1993.
Onderwerpen:
Microwave ovens.
Microwave cookery.
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

MARC

LEADER 00000nam a2200000ua 4500
001 99990034679
005 20240602103211.0
008 961211s xx eng
020 |a 0442008678 
035 |a (CIRC) 99990034679 
100 1 |a Buffler, Charles R. 
245 1 0 |a Microwave cooking and processing :  |b engineering fundamentals for food scientists /  |c Cgarles R. Buffler. 
260 |a New York :  |b Van Nostrand Reinhold,  |c c1993. 
300 |a xviii, 169 p. 
500 |a "An AVI book." 
650 0 |a Microwave ovens. 
650 0 |a Microwave cookery. 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 641_588200000000000_B929  |7 0  |8 MN  |9 94782  |a ML015  |b ML015  |c MN  |d 2024-06-02  |l 0  |o 641.5882 B929  |p 120036  |r 2018-03-27 00:00:00  |w 2018-03-27  |y BK  |z A | 12-11-96 
999 |c 71907  |d 71907 

Gelijkaardige items