Testing methods in food microbiology /
Сохранить в:
| Другие авторы: | , , |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Amsterdam :
Elsevier,
1984.
|
| Серии: | Developments in food science ;
6 |
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Примечание: | Rev. English version of: Mikrobiologiai vizsgalati modszerek az elelmiszeriparban. Includes index. |
|---|---|
| Объем: | 447 p. : ill. ; 25 cm. |
| Библиография: | Bibliography: p. 424-437. |
| ISBN: | 0444996486 |