Laboratory instruction manual for food composition studies /

Laboratory instruction manual for food composition studies /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר תאגידי: University of New South Wales. Department of Food Science and Technology
מחברים אחרים: Greenfield, H.
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: N.S.W : University of NSW, Dept. of Food Science and Technology, 1993.
נושאים:
Food > Composition.
Food > Analysis.
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
תיאור
תיאור פיזי:i, 81 p. ; 30 cm.
ביבליוגרפיה:Bibliography: p. 75-77.

פריטים דומים