Unit operations in food engineering /
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Boca Raton, Fla. :
CRC Press,
2003.
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| Collection: | Food preservation technology series
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| Sujets: | |
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Matheson Library
| Cote: |
SR 664 I12
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Exemplaire
On Shelf
Notes:
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Exemplaire
On Shelf
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