Houghton, J. D., & Hendry, G. A. F. (1992). Natural food colorants. Blackie.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Houghton, J. D., e G. A. F. Hendry. Natural Food Colorants. Glasgow: Blackie, 1992.
Citatione MLA (9a ed.)Houghton, J. D., e G. A. F. Hendry. Natural Food Colorants. Blackie, 1992.
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