Experimental methods in food engineering /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
New York, N.Y. :
Van Nostrand Reinhold,
c1992.
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תאור פריט: | "An AVI book"--P. [4] of cover. |
|---|---|
| תיאור פיזי: | x, 289 p. : ill. |
| ISBN: | 0442008864 |