Commercial fruit and vegetable products : a textbook for student, investigator, and manufaturer.

Commercial fruit and vegetable products : a textbook for student, investigator, and manufaturer.

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Cruess, W. V.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: New York : McGraw-Hill, 1948.
Aiheet:
Fruit > Preservation > Textbooks.
Vegetables > Preservation > Textbooks.
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Kuvaus
Ulkoasu:x, 906 p. : ill.
Bibliografia:Includes bibliographies and index.

Samankaltaisia teoksia