Fungi and food spoilage /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Pitt, John I.
Tác giả khác: Hocking, Ailsa D. (Ailsa Diane), 1950-
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: London : Blackie Academic & Professional, 1997.
Loạt:Food science and technology
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!