Enzymes in food processing /
Сохранить в:
| Формат: | |
|---|---|
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
London :
Blackie Academic & Professional,
1995.
|
| Редактирование: | 2nd ed. |
| Серии: | Food science and technology series.
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Matheson Library
| Шифр: |
664.024 E61
|
|---|---|
|
Копировать
Item__Lost-
|
|