Cheese-making technology /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Park Ridge, N.J. :
Noyes Data Corp.,
1973.
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| Schriftenreihe: | Food technology review ;
no. 7 |
| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | x, 336 p. : ill. |
|---|---|
| ISBN: | 0815505027 |