Food safety assessment /

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Détails bibliographiques
Collectivités auteurs:	American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society. Meeting
Autres auteurs:	Finley, John W., 1942-, Robinson, Susan F., 1946-, Armstrong, David J., 1942-
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Washington, D.C. : American Chemical Society, 1992.
Collection:	ACS symposium series, 484
Sujets:	Food adulteration and inspection.
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