Edible meat by-products : advances in meat research, volume 5 /

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים:	Dutson, T. R., Pearson, A. M., (Albert Marchant), 1916-
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	London : Elsevier Applied Science, 1988.
נושאים:	Meat processing > Edible by-products. Meat > Research. Meat industry and trade.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

תיאור
תיאור פיזי:	xix, 439 p. : ill.
ISBN:	1851662545

פריטים דומים