Food texture : instrumental and sensory measurement /
Saved in:
| Andre forfattere: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
New York :
Marcel Dekker,
c1987.
|
| Serier: | Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ;
22. |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Matheson Library
| Klassifikationsnummer: |
664.07 F686
|
|---|---|
|
Kopi
On Shelf
|
|