Practical meat cutting and merchandising /
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
New York :
Van Nostrand Reinhold,
c1987.
|
| Udgivelse: | 3rd ed. |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Emne beskrivelse: | "An AVI book." |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | 324 p. : ill. |
| ISBN: | 0442224958 (pbk. : v. 1) : |