Introduction to food engineering /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Orlando :
Academic Press,
1984.
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| Colección: | Food science and technology
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Matheson Library
| Número de Clasificación: |
664 S617
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