Modern food microbiology /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Jay, James M.
Format: Book
Language:English
Published: Singapore : APAC, 2000.
Edition:6th ed. (Asian ed.).
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
005 20240602094728.0
008 020726s19uu xx 00 eng d
020 |a 9813045078 
100 |a Jay, James M. 
245 |a Modern food microbiology /  |c James M. Jay. 
250 |a 6th ed. (Asian ed.). 
260 |a Singapore :  |b APAC,  |c 2000. 
300 |a xiii, 679 p. 
526 |a Recommended text : FT351 (Applied Sciences) 
650 |a Food  |x Microbiology. 
942 |2 ddc  |c BK  |0 1 
999 |c 2170  |d 2170 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |7 0  |8 SR  |a ML015  |b ML015  |c SR  |d 2019-05-01  |l 1  |o SR 576.163 J42  |p 146237  |r 2023-04-24 00:00:00  |s 2023-04-24  |w 2017-05-09  |y 2HRSR 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |7 0  |8 MN  |a ML015  |b ML015  |c MN  |d 2019-05-01  |l 0  |o 576.163 J42  |p 146238  |r 2017-05-09 00:00:00  |w 2017-05-09  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |7 0  |8 MN  |a ML015  |b ML015  |c MN  |d 2019-05-01  |l 1  |o 576.163 J42  |p 147638  |q 2025-03-22  |r 2025-02-19 16:52:37  |s 2025-02-19  |w 2017-05-09  |y BK  |z Recat. 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |7 0  |8 SR  |a ML015  |b ML015  |c SR  |d 2019-05-01  |l 0  |o SR 576.163 J42  |p 147639  |r 2017-05-09 00:00:00  |w 2017-05-09  |y 2HRSR