On testing the freshness of frozen fish : a review of biochemical indices of quality in fish, with special reference to frozen products /

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Gould, Edith
מחברים אחרים:	Peters, John A.
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	London : Fishing News (Books), 1971.
מהדורה:	Rev. and enl. ed.
נושאים:	Frozen fish > Testing.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Matheson Library