The technology of food preservation /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Desrosier, Norman W.
Muut tekijät: Desrosier, James N.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Westport, Conn. : AVI, c1977.
Painos:4th ed.
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Kuvaus
Ulkoasu:xv, 558 p. : ill.
Bibliografia:Includes bibliographies and index.
ISBN:0870552325